Suggesties / Menu 34

*Alle gerechten kunnen buiten het menu worden besteld

 

Suggesties / Menu 34

*Alle gerechten kunnen buiten het menu worden besteld

 

Mi-cuit van tonijn, gazpacho met zoete pepers en blini’s van kikkererwtenmeel 16,00
Of
Gegrilde gamba’s met look, slaatje van jonge scheuten 17,50
Of
Terrine van ganzenlever, vijgenkonfituur, toast van krentenbrood 19,50 (suppl.3,00)
Of
Torentje van krab en guacamole, carpaccio van Granny Smith 18,00

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Escalope van de chef – linguine 22,50
Of
Skreifilet op bedje van venkel – wittewijnsaus – pastinaakpuree 21,5
Of
Rundspavé in rode-wijnsaus, frieten 24,00 (suppl.3,00)
Of
Kalfsniertjes met champignons, geflambeerd met cognac, kroketten 21,0

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Citroenmousse met mascarpone – amandelcrumble 8,50

Of

Minidessert van de kaart